小苏打的化学名字叫碳酸氢钠，是一种无机物，它的作用是和淀粉有相同点都可以用来勾芡，增加汤的浓稠度，不过小苏打还可以在炒肉类的时候放一点，起到软化肉质，是肉类更松软入味的作用。而淀粉属于糖类，而且种类很多，比如土豆淀粉，红薯淀粉，玉米淀粉，藕淀粉等。将一杯小苏打和两匙淀粉混合起来，放在一个塑料容器内，抹在身上散发异味的部位，可以清除体味。
作用不同。小苏打作为食品加工中常用的食品添加剂，在糕点、饼干、面包、馒头等以小麦粉为主的蒸煮和烘焙食品添加剂，小苏打属于食品添加剂中膨化剂和酸度调节剂。而淀粉主要作勾芡、点心用，北方称作团粉，上海称作菱粉。一般可以用于炒菜时勾芡上浆，让菜更入味，还可以调入汤中，使汤汁浓稠。·灶具、水池、瓷砖、马桶等都可用小苏打粉去污（小苏打粉和水1:5）调成稀糊状，涂抹在污渍上，半小时后再用抹布擦拭。
小苏打也可以用作天然面膜，适合油性皮肤的人。这个面膜深深彻底地清洁毛孔。首先，用温和的洁面乳清洁面部。将2或2.5汤匙小苏打与1汤匙水混合。混合，直到它变成奶油质地。轻轻地将混合物涂抹在脸上，静置约10分钟，然后用温水冲洗干净。
去除所有污垢的方式，包括造型产品的残留物。将1汤匙小苏打与2汤匙水混合。清洗头发并离开几分钟，然后用洗发水彻底清洗。
此外，在鞋内撒一些小苏打粉可去除鞋内的臭味，将小苏打粉装进纸袋或盒子中，放进自家的抽屉或衣柜，能起到干燥、防发霉的作用。· 灶具、水池、瓷砖、马桶等都可用小苏打粉去污（小苏打粉和水1:5）调成稀糊状，涂抹在污渍上，半小时后再用抹布擦拭。· 用小苏打水或小苏打粉涂在被蚊虫叮咬的皮肤上，可快速止痒，还能预防再次被叮咬。小苏打粉是除味剂，如果你常用小苏打溶液当清洁剂清洗餐具、炊具时，可以避免洗槽排水产生臭味。
清理瓷砖上的黄渍，家里的地板砖怎么擦都擦不干净，怎么办，其实用拖把蘸取小苏打水，擦拭地板砖，很快就能将地板擦得光亮。
提亮衣物，特别是白色的。白色的衣服很容易发黄发黑，洗衣粉怎么洗都洗不掉，这时候，只要用小苏打泡水清洁衣物，就可以让衣服变得很白亮了。
清洁洗衣机，家里的洗衣机用久了，滚筒上面就会沾满了污垢，这时候，用放点小苏打，开洗衣机洗衣档，洗10分钟后暂停，浸泡20分钟后清洗，就能把污垢清洁干净了。
以上信息由专业从事出口级小苏打厂家的鲁秋盐化于2024/12/23 12:31:24发布
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